Descrição
Existe uma grande variedade de chávenas e copos destinados a agradar aos olhos e a realçar as características do café.
O que usamos para tomar um café influencia decisivamente as características organolépticas do café no seu interior.
A forma da chávena afecta a formação do creme pois pode concentrar ou dispersar os aromas e pode regular o fluxo da bebida para a boca.
O material em que a mesma é fabricada também determina a temperatura, a qual afecta determinantemente a percepção dos sabores.
